「恵方巻」、我が家では食べています
「恵方巻」
廃棄ロス10億円以上とのニュースがマスコミを賑わしました。
もったいないです。本当に。
とはいえ、日本のフードロスは金額に換算すると、京都府の以前の試算で4人家族で年間6万円、年間では11兆円以上。
11兆円の中から恵方巻の10億円を無くしたとして、10兆9990億円が依然としてロスしている計算です。
「恵方巻」がやり玉に挙がっている理由は、一部の強引な製造・納品などに端を発しているはず。
フードロスは確かに減らすべきですし、恵方巻のそれが国民的行事というのには違和感満載な食べ方である事も事実でしょう。
「恵方巻」に関して、ことさらその廃棄金額がクローズアップされる事に、私は不謹慎ながらも違和感を感じます。
ちなみに、「縁起物」という言葉にかなり弱い我が家は、愛妻手作りのものをここ数年は毎年頂いています。